Une bonne complexité des arômes, un bel équilibre final, une bulle moyennement fine et une longueur persistante font de notre mousseux, un compagnon idéal pour l’apéro ou un repas de fête.
Nous avons eu le plaisir de recevoir le Label Or Terravin pour quatre de nos crus, notre chasselas deVillette, de Lutry « La Baume » et » Bertholod », ainsi que notre rosé de pinot noir « Clin d’Œil ».
Magnifique résultat de notre vigneron-tâcheron Anthony Mottaz, lors de la triennale de la Confrérie des Vignerons.
A partir de janvier 2025, chaque premier vendredi du mois, une spécialité vous attend au caveau de l’Ours Blanc. A vos agendas !